Alto contenido de fibra: Las galletas de avena y zanahoria son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener la salud digestiva y promueve la sensación de saciedad. Nutritivas y saludables: Esta receta utiliza ingredientes nutritivos y naturales, como la avena y las zanahorias, que proporcionan una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes.
¿Quién dijo que los postres no pueden ser saludables? ¡Estas Galletas de Avena y Zanahoria te sorprenderán! Con ingredientes nutritivos y deliciosos, esta receta es perfecta para satisfacer tu antojo de algo dulce sin comprometer tu alimentación saludable. Las zanahorias aportan dulzura natural y un toque de color, mientras que la avena proporciona fibra y textura crujiente. ¡Prepárate para disfrutar de unas galletas deliciosas y nutritivas que te encantarán!
Avena en hojuelas: Utilizaremos avena en hojuelas como base para nuestras galletas, lo que proporcionará fibra y una textura crujiente.
Zanahorias ralladas: Las zanahorias ralladas añadirán dulzura natural, color y humedad a nuestras galletas.
Harina integral: Optaremos por harina integral para aumentar el contenido de fibra y nutrientes en nuestras galletas.
Miel o edulcorante natural: Utilizaremos miel o cualquier otro edulcorante natural de tu elección para endulzar nuestras galletas de forma saludable.
Aceite de coco o mantequilla de almendras: Utilizaremos aceite de coco derretido o mantequilla de almendras para proporcionar humedad y sabor a nuestras galletas.
Esencia de vainilla: La esencia de vainilla agregará un delicioso aroma y sabor a nuestras galletas.
Canela en polvo: Opcionalmente, podemos añadir un toque de canela en polvo para realzar el sabor de nuestras galletas.
Precalentar el horno a 180°C (350°F) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezclar la avena en hojuelas, la harina integral, las zanahorias ralladas, la miel o edulcorante natural, el aceite de coco o mantequilla de almendras, la esencia de vainilla y la canela en polvo hasta obtener una masa homogénea.
Con la ayuda de una cuchara, formar pequeñas porciones de masa y colocarlas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
Aplastar ligeramente cada porción de masa con la parte trasera de la cuchara para formar galletas planas.
Hornear las galletas en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retirar las galletas del horno y dejarlas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Cantidad de Personas: Esta receta está preparada para aproximadamente 12 galletas.
Alto contenido de fibra: Las galletas de avena y zanahoria son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener la salud digestiva y promueve la sensación de saciedad.
Nutritivas y saludables: Esta receta utiliza ingredientes nutritivos y naturales, como la avena y las zanahorias, que proporcionan una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Bajo contenido de azúcar: Al utilizar miel o edulcorante natural en lugar de azúcar refinado, estas galletas son una opción más saludable para satisfacer tus antojos de dulces.
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