Bajo en azúcar: Al utilizar endulzantes naturales como la miel y limitar la cantidad, estas barritas son más bajas en azúcar que las versiones comerciales. Fuente de fibra: La avena y las semillas son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y a regular el tránsito intestinal.
Las barritas de granola son un snack perfecto para satisfacer el hambre entre comidas de manera saludable y deliciosa. Sin embargo, muchas veces las versiones comerciales contienen altos niveles de azúcar y grasas poco saludables. En esta receta, te mostraré cómo preparar unas barritas de granola caseras, bajas en azúcar y cargadas de nutrientes, para que puedas disfrutar de un snack sabroso sin preocuparte por tu salud.
Avena: 2 tazas de avena en hojuelas.
Nueces y semillas: 1/2 taza de nueces picadas, 1/4 taza de semillas de girasol, 1/4 taza de semillas de calabaza.
Endulzante natural: 1/4 taza de miel o sirope de agave.
Grasa saludable: 1/4 taza de aceite de coco derretido.
Frutas secas: 1/4 taza de arándanos deshidratados o pasas.
Especias: 1 cucharadita de canela en polvo.
Sal: Una pizca de sal marina.
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde rectangular con papel de hornear.
En un tazón grande, mezcla la avena, las nueces, las semillas, los arándanos deshidratados, la canela y la sal.
En un tazón aparte, mezcla la miel o el sirope de agave con el aceite de coco derretido.
Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de avena y frutos secos y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la avena esté ligeramente humedecida.
Transfiere la mezcla a tu molde preparado y presiona firmemente con una espátula para compactarla.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las barras estén doradas en los bordes.
Deja enfriar completamente antes de cortar en barras del tamaño deseado.
Cantidad de Personas: Esta receta produce aproximadamente 8-10 barritas, dependiendo del tamaño que prefieras.
Bajo en azúcar: Al utilizar endulzantes naturales como la miel y limitar la cantidad, estas barritas son más bajas en azúcar que las versiones comerciales.
Fuente de fibra: La avena y las semillas son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y a regular el tránsito intestinal.
Grasas saludables: El aceite de coco aporta grasas saludables que son beneficiosas para la salud del corazón y el cerebro.
Nutrientes esenciales: Las nueces y las semillas añaden proteínas, vitaminas y minerales importantes como el magnesio y el hierro.
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